Pyruvate de sodium CAS no 113-24-6

Le pyruvate de sodium est un sel de la forme anionnée conjuguée de l'acide pyruvique, connu sous le nom de pyruvate. Il est généralement ajouté aux milieux de culture cellulaire comme source d'énergie supplémentaire, mais peut également avoir des effets protecteurs contre le peroxyde d'hydrogène. Cela a été rapporté par GianDomenico ET et a été confirmé par plusieurs groupes indépendants.

Nom du produit : Pyruvate de sodium

CAS: 113-24-6

MF: C3H3NAO3

Propriétés chimiques

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